Hallo ihr Lieben, jetzt wo die Nächte länger, die Tage kürzer und kälter werden, bekomme ich wieder Appetit auf Hefegebäck. Vor allem auf Hefegebäck mit Zimt – oh wie ich Zimt liebe! Schon allein der Duft der verströmt wird, wenn […]
Hallo meine Lieben, nach all den süßen Kuchen und Torten hier, wird es wieder Zeit für etwas herzhaftes. Diesmal ist es eine Quiche mit saftigen Tomaten, angebratenen Zucchinischeiben, gebettet auf einer Basilikum-Schmand-Creme und das alles umhüllt …
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein Rezept mit sauren Johannisbeeren für euch. So lange es noch Beeren auf dem Markt gibt, nutze ich es noch gerne aus. Johannisbeeren mag ja nicht so gerne jeder essen, …
Hallo ihr Lieben, auch wenn das Wetter momentan eher nach Apfel- oder Zwetschgenkuchen ruft, hätte ich hier noch eine sommerliche Kühlschranktorte für euch. Eine Torte die nicht gebacken werden muss, sondern nur den Kühlschrank braucht. Für …
Hallo ihr Lieben, inspiriert von meinem letzten Rezept, dem leckeren Mango-Cheesecake, gibt es heute wieder etwas mit Mango. Aber nicht gut das. In der Torte versteckt sich auch Kokos und Maracuja. Ja, wenn dann richtig. Klingt …
Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein Rezept für einen fruchtigen und exotischen Cheesecake. Es ist für mich der Käsekuchen des Sommers. Ein Mango-Cheesecake das euch in Sommer-Feeling versetzt. Schön fruchtig und exotisch. Das Rezept ist …
Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch das Buch Cookies von Cynthia Barcomi aus dem Mosaik Verlag vorstellen. Das Buch gibt es schon länger, jedoch werden darin so wundervolle Rezepte vorgestellt, dass ich euch das Buch …
Hallo meine Lieben, wer hier öfter unterwegs ist, der weiss, wie gerne ich scharfes Essen mag. Oder besser gesagt, alles was mit Chili gewürzt ist. Diese Schnecken haben eine gute Schärfe, jedoch sind sie mir dieses …
Hallo meine Lieben, eigentlich wollte ich euch dieses Rezept schon vor ca. 3 Wochen vorstellen, als die Holundersträuche noch in ihrer vollen Pracht geblüht haben. Doch das Wetter war so toll, dass ich die Wochenenden viel …
Hallo meine Lieben, heute hole ich mit diesem Rezept den Sommer auf den Teller. Und zwar mit einer leckeren Kartoffelrösti-Quiche mit grünem Spargel, Zuckerschoten, Karotten und kleinen Tomaten. Hört sich lecker an? War es auch! Das …
Hallo meine Lieben, es ist schon komisch. Obwohl ich so viel backe und in meiner Küche experimentiere, habe ich noch nie Scones gemacht. Es ist ein von den britischen Inseln stammendes Gebäck, dass oft zu Tea …
Hallo meine Lieben, ist euch momentan auch so kalt? Also ich bin zur Zeit wieder eine richtige Frostbeule. Mir kann es einfach nicht warm genug sein. Auch wenn andere anfangen zu schwitzen, ich könnte die Heizung …
Hallo meine Lieben, freut ihr euch auch auf Ostern? Ein verlängertes Wochenende steht vor der Tür, somit heißt es: einfach mal ein paar entspannte Tage mit der Familie verbringen, mit leckeren Essen und natürlich auch Kuchen! …
