Hallo meine Lieben, da bin ich mal wieder, seit langer Zeit. Ich muss gestehen, dass ich selber etwas erstaunt war, als ich gesehen habe das mein letzter Beitrag schon über einen Monat her ist. Die Tage …
Hallo meine Lieben, vielleicht habt ihr es schon gemerkt, dass ich zur Zeit nicht so viele Rezepte poste. Das liegt daran, dass ich bis Anfang März an einem anderen Projekt (mehr verrate ich euch, wenn es …
Hallo meine Lieben, ich weiss nicht wie es euch geht, doch mit dem Herbst kommt bei mir oft der Appetit auf eine heiße Tasse Tee und einen leckeren Stück Kuchen. Wie zum Beispiel diesen sehr saftigen …
Jedes Jahr zu Ostern hole ich meine Osterlammform aus der hintersten Ecke der Speisekammer heraus um einige Osterlämmer für die Familie zu backen. Irgendwie hat sich das schon zu einer Tradition bei uns entwickelt. Mal …
Liebt ihr auch so gerne Süßkartoffeln? Ich bin in Südafrika auf den Geschmack gekommen, da gab es an jeder Ecke und fast überall Süßkartoffel in jeder nur erdenklichen Variation. Als Pommes, Süßkartoffelbrei, Gratin, Moussaka .... Als …
Wer schon einmal frisch gebackene Ensaimadas, Churros, mallorqunischen Mandelkuchen oder Crema Catalana gegessen hat, weiß wovon ich spreche, wenn ich behaupte, dass die spanische Küche sehr reich an süßen Backwaren ist, die nicht gerade kalorienarm …
Bei der aktuellen LECKER Zeitschrift lachte mich so ein "aliengrüner" Avocadokuchen an. Der hatte so eine tolle Farbe und sah auf dem Bild richtig schön saftig aus. Ich liebe saftige Rührkuchen und bin für neue …
Wenn ihr auch findet, dass es nicht unbedingt die schlechteste Idee ist für euren Schatz selber einen Kuchen zu backen um ihn/ihr eine kleine Freude zu machen - dann seid ihr hier richtig. Und dieser …
Mit diesem Schokoladen-Pistazien-Kuchen machte ich meine erste Erfahrung mit Lebensmittelfarben der Firma Wilton (Wilton Icing Colors). Die Gelfarben habe ich schon vor einer ganzen Weile bestellt, doch so richtig zum Austesten kam ich erst jetzt. …
.... Kakao, Schokolade, Rotwein, Zimt...... Ein gemütliches Sofa, eine kuschelige Decke, Kerzen, heißer Kaffee und ein Stück Glühweinkuchen... Was braucht Frau mehr wenn es draußen kalt und nass ist? :-) Heute zum 2. Advent gibt …
Heute kommt ein altbekannter Guglhupf auf den Tisch angeflogen. Manchmal muss es ein einfacher Kuchen sein der easy peasy zubereitet ist und jedem schmeckt. Durch den Zimt und Vanille schmeckt er weihnachtlich und würde perfekt …
Heute gab es kleine Schokoladenkuchen zum Kaffee. Sehr schokoladig und sehr fluffig. Ein wahrer Traumkuchen, eine kleine Kalorienbombe, pures Hüftgold! Aber irgendwie muss man sich doch den Winterspeck anfuttern, oder? Im Herbst und Winter interessiert …
Wenn bei euch zufällig zwei Zucchini in der Küche herumliegen und ihr keine Lust auf etwas herzhaftes habt und diese unbedingt verarbeitet werden müssen, dann habe ich einen Tip für euch: back euch einen süßen …
