Hallo! Schön, dass du hierher gefunden hast!
Damit ihr auch wisst, wer hier kocht, backt, schreibt und fotografiert, stelle ich mich kurz vor:
Ich heiße Joanna, bin 44 Jahre alt, wohne mit meinem liebsten Ehemann und meiner 14-jährigen Tochter in Neckarsulm und bin für das alles hier verantwortlich.
Kochen und Backen gehört zu meiner größten Leidenschaft und aus dieser ist der Blog „Die Küchenzuckerschnecke“ entstanden. Der Blog entstand aus einer Laune heraus. Ich sammle seit vielen Jahren Rezepte aus Zeitschriften oder Rezepte die von lieben Menschen an mich weiter gegeben worden sind und habe massenweise Koch- und Backbücher. Gerne probiere ich neue Rezepte aus und alles stapelte sich in einem Schrank. Das pure Chaos. Immer wenn ich ein Rezept suchte, musste ich mich durch das Chaos im Schrank wühlen. Da dachte ich mir, ich fange jetzt mit einem Food-Blog an. Eigentlich nur für mich, als Rezeptesammlung und um meine Rezepte mit Freunden zu teilen. Denn die waren schon immer sehr angetan, wenn ich wieder mit einer Leckerei um die Ecke kam und wollten dann unbedingt das Rezept haben. Jetzt kann ich einfach auf meinen Blog verweisen. Und wenn ich meine Rezepte mit anderen teilen kann, macht mich das natürlich auch glücklich. Die Küchenschätze in meinem Food-Blog sind Rezepte, die ich gerne backe und koche. Da ich sehr experimentierfreudig bin, entwickle ich das eine oder andere Rezept auch selbst und stelle diese in meinem Blog vor.
Obwohl ich versuche, hier im Blog sowohl Gekochtes als auch Gebackenes in etwa gleichem Maße vorzustellen, ist meine Leidenschaft hauptsächlich das Backen. Vor Jahren sagte mal jemand zu mir: „du wurdest geboren um die Welt zu versüßen“. Was auch stimmt. Ich liebe es meine Familie und Freunde zu bekochen und ihnen massenweise selbstgebackenen Süßkram vor die Nase zu setzen. Natürlich wird dazu meist vorher mit aller Hingabe experimentiert – wobei sich mein Mann jedes Mal mutig als Testesser zur Verfügung stellt (♥).
Die Suche nach neuen Rezepten ist schon fast zu einer Sucht bei mir geworden, (irgendeine Sucht muss der Mensch ja haben, oder?). Aus mir ist ein richtiger Koch- und Backbuch-Junkie geworden. Mir macht es riesigen Spaß diese Bücher und Zeitschriften zu lesen um mir neue Anregungen zu holen, genauso wie ich mich gerne in der Küche austobe und diese in ein Schlachtfeld verwandle – gehört zu meinen größten Stärken 😉
Ihr zählt gern Kalorien? Das ist ja toll. Dann könnt ihr schon mal anfangen zu zählen. Denn hier sind garantiert einige drin ! 😀 😀 😀
Ich hoffe, das euch meine Küchenschätze gefallen und euch zum Nachkochen oder Nackbacken animieren und den einen oder anderen dazu motivieren sich auch mal an etwas anderes zu trauen als das Altbekannte oder überhaupt mit dem Kochen oder Backen anzufangen.
Viel Spaß beim Stöbern !!!
Wenn du mehr wissen möchtest kannst du mir gerne eine E-mail an diekuechenzuckerschnecke@gmx.de schicken. Über Kommentare freue ich mich immer – sei es Lob, Kritik, Ideen, Tipps, Anregungen, Fragen oder was immer du mir sagen möchtest.